第139章 卤肉铺子上 （第1页）

第二天，徐暖和吴管家一起去了昨天说的那家铺子。铺子不大，就两间屋子，而且位置也不错，正挨着集市，卖卤肉倒是正合适。

徐暖在店里转悠了一圈，现店里的装修也比较老旧了，改成卤肉铺子必须要重新装修。

徐暖对吴管家说道:“吴管家，这铺子需要重新装修，把里面那间搭上两个灶台，改成厨房，外面这间做一个货架，用来放卤肉，墙面必须粉刷成白色，务必要做到干净明亮。”

吴管家点了点头，说道:“是，公主，还有别的要求吗？”

徐暖想了想，说道:“你给我找两个个信得过的下人，一个负责做卤肉，一个负责卖。”

吴管家一听，赶紧应下，说道:“是，公主，小的这正好有合适的人选，回去就给您把人带过去。”

徐暖点了点头，问道:“咱们府中除了这个铺子，还有别的铺子吗？”

吴管家说道:“回公主，咱们府上还有一家布庄，一家酒楼，还有一个属于公主食邑的庄子，庄子上有良田一千余亩，次一些的田地八百余亩。”

徐暖囧了囧，自己这个主人居然不知道自己还有这么多的产业。徐暖于是问道:“吴管家，带我去看看那家酒楼。”

徐暖坐上马车，吴管家和车夫坐在外面，几个人去了酒楼。到了酒楼，正是饭点，但是大堂里还有一半的桌子空着。掌柜的看见吴管家来了，赶紧上前，笑着说道:“吴管家可是有事？”

吴管家介绍道:“杨掌柜，这位是昌平公主。”

杨掌柜的一听，赶紧行礼，说道:“小人给昌平公主请安！”

徐暖摆了摆手，说道:“找个安静的雅间，把店里的招牌菜都上一遍。”

那杨掌柜赶紧应是，亲自带着几人上了二楼的雅间。由于客人不多，所以菜很快就66续续的上来了。

徐暖让吴管家也坐下一起吃，吴管家也没推辞，坐在了徐暖的下位置。徐暖把每道菜都品尝了一下，现菜的味道中规中矩，没有特别出彩的地方，这样的菜品在这权贵如云的京城是注定不能大火的。

徐暖想了想，对吴管家说道:“从明天开始，这家店停业整顿，我这正好有一种新鲜吃食，到时候店里所有的厨子和伙计都去公主府培训。到时候装修风格也要改一下，等回到府里，我把详细的图纸画下来。”

吴管家赶忙说道:“是，公主，我这就去通知杨掌柜的。”

徐暖摇了摇头，说道:“不急，先吃完饭再说。”

说着开始吃起饭来。徐暖虽然爱吃美食，但是不挑食，只要不是特别难以下咽，都可以吃下去，更何况这菜的味道不错，只是没有特色罢了。

吃过午饭，徐暖又打包了几道招牌菜，带回去给徐大江和李氏尝尝，总归是自己酒楼的饭菜，怎么也得尝尝啊。

回到府里，正赶上摆饭，李氏看见徐暖回来了，说道:“暖暖回来的正是时候，快坐下吃饭吧！”

徐暖把食盒里的招牌菜都拿了出来放在桌子上，瞬间桌子就变得满满当当的。李氏有些诧异的说道:“暖暖，你这是？”