第8章 做豆腐 (第1页)

作者:绿意盎滢返回目录加入书签

第二天一大早,等秦父他们去私塾后,秦青青就开始清洗家里的石磨。

把黄豆仔细磨成浆后再过滤两遍,才把豆浆倒进锅里煮,一边煮一边搅拌,等泡沫都没有了就把适量的熟石膏粉倒进去,边倒边搅拌,等豆浆凝得差不多了就盛进纱布垫好的小竹筐里,包好,用小锅盖盖住,再拿石头压紧!

能不能成就看中午了!

秦青青有些紧张。

秦母在里间看她在院子里忙活,以为是小孩玩家家,笑了笑,继续织布。

过了两个时辰,秦青青把石头搬开,看着成色不错的豆腐忍不住有些小得意,看吧,第一次做就很好了,她果然是个小天才!

把豆腐瓣开一点放进嘴里尝了尝,除了豆腥味重了一点点也还可以啦!

中午的时候,大家看见桌子上的肉沫煎豆腐和小葱拌豆腐很是惊奇,

“这是什么菜”

秦父夹了一块放进嘴里,

“有豆子的味道”

“爹爹果然是见识非凡”

秦青青很是高兴,

“这是我从书上看到的豆子的做法,叫豆腐。我今天忙了大半天的成果呢,你们快来尝尝”

豆腐果然得到了一致的好评!

大家都吃得很欢快!

吃完午饭后,秦青青把齐景遇拉进房里,

“二郎,你说我把这个做豆腐的方子给祖母他们怎么样?”

齐景遇很是惊讶,

“你舍得,这可是秘方”

“我当然舍得,这虽然是秘方,但是要做买卖也是赚的一个辛苦钱,家里人那么多能有份赚钱的营生能减轻很大部分压力”

齐景遇有些沉默,

“你跟岳父岳母说过这事吗?”

“我爹娘肯定是同意的”

秦青青翻了个白眼。

“这个我还要先问过长辈”

齐景遇想到家里的日子也很不是滋味。

离旬休假近了,秦青青找父母坦白了想把做豆腐的法子给齐家,秦父秦母很是支持,他们觉得出嫁就该从夫,夫家好女儿就好!