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作者:千浔九返回目录加入书签

  柯玉书一下陷入了困境,这柯博文给自己下套简直一点都不手软,一方面不能得罪蜀地的世家,另一方面又把自己推到了风口浪尖。

  “打扰一下!

这百凤朝凰的做法是错误的!”

文天泽刚才看了那凡人厨师的手法,没有一个步骤是正确,现在难得都没人会做真正的百凤朝凰了吗?

  “你是谁?”

柯博文没想到会有人出来搅局。

  “我?我是文天泽。”

  在场都没有听说过文天泽的名字,不知道他是从哪里冒出来的。

  “你一个素人凭什么说这不是真正的百凤朝凰?”

柯博文故意提高音量引起别人的注意力。

  “我说不是就是不是,我会做出真正的百鸟朝凤,你们等着看吧!”

  “你哪里来的勇气来这里踢馆?”

说罢柯博文就已经叫来保镖想把文天泽赶走,免得在这里坏了自己抹黑柯玉书的好事。

  “哦?你说你会真正的百凤朝凰?那我倒是想看看。”

贵宾席上的合作伙伴被文天泽的花吸引了,他们都想看看这个毛头小子能做出什么样的料理出来。

  “博文,不妨让他试试,也让我们开开眼界。”

嘉宾中的一位资质最老的成员开口。

  贵宾都话了柯博文也不好马下面子来反驳,他挥一挥手保镖就退下了。

  文天泽在所有人的注视下把苏霉霉和柯玉书拉去灶台上帮忙。

  “文大哥我不会啊。”

苏霉霉有些手足无措,她跟本就连听都没有听说过百凤朝凰这道菜。

  “没事!

你们帮着我处理食材就好!”

文天泽把苏霉霉和柯玉书要做的工作全部安排好,自己就开始着手着第一个步骤。

  文天泽的第一个步骤和刚才的厨师一摸一样都是先做鸡汤,但是用的是炒菜的大铁锅,看到这个动作柯博文不屑的一笑,“虽然换了个容器不过也是照葫芦画瓢罢了,我倒要看看你能做出个什么。”

  但是之后他吩咐苏霉霉把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋打碎取出蛋清加入燕窝,然后把混合的蛋液加入苏霉霉处理好的猪肚里面,接着把它封口。跟着文天泽就把处理好的猪肚放入上汤里,文天泽手拿旋于高汤的绳子不停地转动猪肚使蛋白在里面凝固。最难的是要转得快,转得快的目的是为了让蛋白均匀才能一层层的粘在猪肚内侧,台下人看着文天泽的手侃侃称奇。

  通过离心力让蛋清凝固后,文天泽把柯玉书准备好的蟹黄、虾仁、冬菇、肉末和不同的蛋黄与绍兴黄酒的混合物,用容器灌进猪肚里面,再跟着继续下锅疯狂旋转。

  “这个厨师到底在搞什么鬼?”

台下的观众看着麦色皮肤的文天泽,这个大男孩的样子看起来十分不靠谱。

  “这样就是百凤朝凰了?”