第191章 香江流行吃鹅 （第1页）

看到李兆基的样子，随来的人都要了鹅肉粉。

嗦粉声响了起来。

当每个人撑着肚子出去后，被记者拍了下来。

“富豪们吃什么撑的不能走路？”

报纸一出，香江人便被吸引了。

香江人最喜欢看富豪的消息。

当他们读完报道后，不少的人，便去半山，

半山区其实是一个郊野公园，任何人都可以进入。每到放假就会有很多人去郊游。

只要不进入到家里面就行。

这一下午，许飞忙的瘫倒在地。

今天下午，报纸出来后，就来了五百多人。

做了五百多碗，你说许飞累不累。

后来，还是曹云安排了几个安保人员去帮忙，才缓解一点。

杂事不做，但是主厨得做啊！

曹云一看，这会累死人的。

于是，他让李兆基喊来了八个服务员，八个杂工。

第二天一早，许飞的鹅肉馆外排起了长队。

曹云带着李文静去吃鹅肉粉。被人指责是插队。

李文静说，“我们是亲戚。”

“亲戚也不行！

你在家中吃，我们没意见，既然来店吃，就要守规矩。”

没办法，曹云只得排了队！

排了一个小时，才轮到了曹云与李文静。

曹云给许菊花，父母，带了三大份回去。

出来的时候，又遭到了批评。

“又吃又带，你带了三份，就会有三个人排空队。”

曹云低着头，快速地逃走了！

你再有钱有势，众口之下，没理，你就只能逃。

回到了家中，李文静说了刚才的事，大家都笑了。

许菊花说，“你想吃鹅肉粉，牛肉粉，说一声，我可以做啊！

许飞的手艺，还是跟着我才混出来的。”

王芳高兴地一拍巴掌，“对呀，让花做啊！

何必去找人骂！”

于是，大家坐了下来，听许菊花科普起黔州米粉。

黔州米粉汤甜，配菜好，辣椒香，所以特别好吃。

所谓的汤甜，其实就是加了最起码五种鸡精进去。

一个做螺蛳粉的老板说他们这一行做粉，汤底就是用猪大骨，猪皮，猪头骨，加一堆大料熬汤，骨头只是煲20分钟左右就捞起来。再加入五六种鸡精，什么浓缩鸡精，螺蛳粉料，浓缩鸡粉等等。

这个汤就变得非常甜。把捞起来的骨头放在冰箱，第二天又是拿这些骨头煲，这个骨头，最起码要反复煲三天。

有些高档的粉店，她会等汤煲好以后，放一只鸡和一只鸭进去。顾客来消费的时候，看见汤底有鸡有鸭，就认为这个汤特别的好。其实这个鸡和鸭，是要反复利用的。

如果是自家人做的话，那就不用那多的鸡精，直接用鸡与鸭进去炖。

要掌握火候，掌握不好，就差多了。

这样做出来的才是真正的美味又有营养。

就在曹云一家，在香江开开心心地过着日子的时候。

一个电话，打到了曹云的手机上。

“曹云吗？”