第72章 火爆全场 (第1页)
这情况,让因为香味和好奇一直驻足在外的观众都有些蠢蠢欲动,思索要不要也试一试。
而那些没抵住诱惑,一冲动就拿了号还在排队等着的人,哪还有什么后悔情绪,只恨里边的人吃太慢了。
不少人甚至还讨论起哪些菜比较好吃,等会轮到自己时要点什么菜。
甚至有些没法拖家带口的人,便干脆直接在外边寻了几个临时搭档搭一桌。
整个用餐一直从早上七点开业到下午一点左右,门外都还有人在排队等位。
“糟了,三妹,卤肉快用完了,怎么办,还有好多人。”
李清雅看着手上的单牌,大勺子往锅里一捞,顿时惊恐起来。
“啊?怎么会没了,不是准备很多吗,三百斤呢,这么快就没?”
正好端着碗盘进来的阮林瑞也是一惊,连忙走过来。
“人太多了,都卖完了!”
李清雅这会是真明白什么叫痛并快乐着,“怎么办相公,还有那么多人,难道要叫他们回去吗,会被骂死的。”
阮林瑞也有些无措,下意识看向正靠在灶边捧着竹筒喝茶的阮昭。
“三妹,这……”
阮昭头也不抬,朝他摆了下手。
夫妻俩都是一愣。
这时就听苏锦笙边喊,“这边,这边。”
边跑进来。
便见她后边还有两个伙计打扮的小哥,正抬着一个沉甸甸的大竹筐进来。
“放在这里就好,辛苦两位了。”
苏锦笙没让他们进后厨,只让他们把东西放在廊下。
两个伙计抬手抹汗,鼻子动了动,忍不住往里瞧,一边说,“不客气,那我们先回去了。”
“好,劳烦了。”
苏锦笙笑着送两人出后门。
阮林瑞和李清雅已经走出来看,见筐子里竟是满满当当的猪肉和猪下水。
阮昭也走出来,边挽袖子。
“猪下水来不及了,先放一边,猪肉全部焯水下锅卤。”
她之前算着单子就知道准备的恐怕是不够,所以让苏锦笙赶紧去集市现买一头猪,让人帮杀了送来。
这头猪看着虽然稍瘦一些,不过也有百多斤,多少应该能顶。
她略算了下这头猪大概能提供多少桌,便让回来的苏锦笙去前面通知阮林珏,只能再放最后十五个号,余下的只能请大家明日赶早。
“好嘞。”
苏锦笙答应一声,麻溜的往前面跑。
阮林瑞夫妻俩一脸佩服,“三妹你什么时候让锦笙去买猪的。”
“今天这次也是出我的预算,幸好还能补救,快点吧,不然来不及,大哥去洗,我来切,大嫂焯水。”
“哦哦,好。”
“这就去。”
夫妻俩立刻行动起来。
等肉放锅里炖,李清雅突然道“可这样会不会不够入味?”
阮昭吐了口气,揉揉肩膀,“肯定会,但没办法,所以还是得跟后边用新卤的人赔罪,届时每桌多送一份荤菜,好在都是第一次吃,即便是新卤味道也不会差,这样若下次来吃老卤的人,也会更有惊喜感。”