55 标准 (第2页)
“生活本来就是单调、枯燥的,每天除了做料理就是在做料理!”
“而支撑我们活下去的信念,除了想要靠餐厅来维持生计之外,也是想着把自己餐厅打造成最棒的美食圣殿,让全世界的餮客都能趋之若鹜!”
“可是……可是为什么呢,这行业总是那么不容易成功!”
“明明我都那么努力了,结果却还是没能获得二星餐厅的成就!”
说到这里,木久知园果眼神里尽是落寞。
想起当初从远月毕业,那时候的她是多么意气风。
认为自己绝对能够在短短的几年内,便将独自经营的餐厅,推到go所认定的二星等级!
可是,现在的她都已经毕业两年多了,春果亭餐厅依旧是停留在最低的一星等级。
想着自己未来茫茫的人生,想着这家春果亭餐厅的结局,她唯有继续拿起酒瓶,大口喝了起来。
而旁边正在用刀布擦拭厨刀的张凡,稍微转头望了木久知一眼,看着她一口一口灌着酒,眉头不禁深深皱了一下!
……
不可否认。
在这个世界上,go是绝对具有权威性的美食组织!
而且总的来说,这家组织机构也是蛮靠谱的,至少在公平性和专业性这两方面,张凡就觉得没有可以吐槽的地方。
但只要是人在制定标准,制定规则,那么就一定都不可能做到完美!
所以。
对于go美食组织。
张凡,也是从来不感兴趣。
甚至对于这套三星等级的划分,还觉得很不理解!
美食不是一言堂,萝卜、青菜本来就都有人喜爱。
别的先不说,就说说在天朝这片美食沃土,就连一碗小小的螺蛳粉,都能在网络上吵翻天,有人奉为神作,有人却是闭口不尝……
其次,每位执行官的评判标准,能够真正代表着大众吗?
就算他们内部有一套特别完善的标准,可是如果不能因地制宜,水土不服那也是注定的。
比如说:天朝的中华料理,本来就口味不一,本来就花样繁多,本来就博大精深,又如何能用一套标准去评价全部呢?
同时,那些被评为星级的餐厅。
也因引起全世界关注的缘故,导致稍微做得不好的一些问题,都被会迅放大,最终反而是对餐厅的口碑造成了伤害!
而厨师们为了努力让自家餐厅提升等级,心思也开始全花在了执行官的身上,渐渐忽视了食客的感受。
甚至,为了这份荣誉,很多厨师还必须一刻都不能轻松。
浪费大量的时间和金钱去追寻go的评星,却不知道他们依据什么来评。
最终失败了,则又像木久知园果这样陷入了一种深深的自我怀疑!
……
“人类!”
“悲喜本来就不相通。”
“味觉和个人所好,也是一样的!”