第123章 你知道腐竹吗 （第1页）

赵芸欢问：“不用红薯粉条，用别的东西做稀罕菜，成吗？”

她的思维被江宇川说的条件限制，一时真想不出能用红薯粉条做什么稀罕菜，手边也没个搜索引擎能让她查一下。

如果用别的东西做稀罕菜，她脑子里的菜谱倒是多得很，就是不知道那些菜谱的食材江宇川能不能提供了。

江宇川看她：“你还能用什么食材做稀罕菜？”

他并不是非要用红薯粉条做稀罕菜，只是这红薯粉条跟其他食材相比已经算稀罕，光是食材就已经胜出一筹，那用红薯粉条做的稀罕菜拿金扇子或银扇子肯定不成问题。

如果用普通食材做稀罕菜，他实在想不到怎么才能出奇制胜。四郎已经举办过好几次新菜大赛，普通食材能做花样早被大家玩遍。

赵芸欢问：“你知道腐竹吗？”

正摆弄着扇子的江宇川皱眉，疑惑的看她。

腐竹？

那是什么东西？

江宇川：“没听过。”

赵芸欢搓了搓手指，没听过就成！

从‘赵云欢’的记忆中，她知道这个年代有豆腐。但关于腐竹、豆皮、千张这些东西的记忆，‘赵云欢’丝毫没有。赵芸欢不清楚，是因为‘赵云欢’生活在村里接触不到腐竹这些东西，还是这个年代根本没有这些东西。

既然家里开餐馆的江宇川都不知道腐竹，那这个年代大概还没人生产出腐竹。

赵芸欢开口向江宇川介绍：“腐竹和豆腐一样，也是用黄豆做的。我家现在没有做好的腐竹，明日你有时间吗？明日我做些腐竹，你来尝尝，看够不够稀罕。”

二十一世纪时，她爸妈在手机上刷短视频，说腐竹里面添加了各式各样的化工料，不让她在外面买腐竹吃。老两口在家自己磨黄豆做纯手工无添加腐竹，一次给她寄了好多，那段时间她吃腐竹吃的整个人从里到外都是腐竹味。

江宇川抬头看了看天上的太阳，问：“今日做不好吗？”

现在时间还早，赵三娘手脚利索些，赶一赶时间，能今日把腐竹做好最好。他实在不想明天再从大老远来一趟河东村。

他这次能亲自来河东村买红薯粉条，是因为要求一道新菜，若不是想在新菜大赛中取得名次，他才懒得大老远走这一趟。

赵芸欢摇头：“黄豆得提前泡，我家现在没有泡好的黄豆，今日做不出腐竹。”

江宇川认命，无奈的叹气：“那行吧，我明日再来一趟。”

为了稀罕菜，为了新菜大赛中取得名次，他明日就再来河东村一趟吧！

最后一趟！

以后饭馆再采买红薯粉条，让江大鸭和江二鸭来，他可不来了。

赵芸欢正同江宇川说着话，不远处传来骡子车的声音，两人扭头往声音传来的方向看去。

江宇川惊奇，这河东村竟有人家用得起骡子车。

赵芸欢根本分辨不出骡子车和驴车的区别，她单纯是被车轮的声音给吸引了，按理说这个时间村里不该有人用驴车。

远处的骡子车慢慢走近，坐在骡子车前的人不是旁人，是跟江宇川一样来采买红薯粉条的谷仁惠。