第91页 （第1页）

  不说别的，这菜单上居然有“开水白菜”

和“佛跳墙”

这两道菜。

  前者极为讲究，制作过程非常繁琐，别看其貌不扬，但极耗人力与财力，在一些古籍中，它很长时间的国宴必备。

  后者所菜用的原料全是顶级难得之物，制作过程同样十分繁琐，最是讲究火候，考验厨师眼力，这同样是一道国宴菜。

  这样的菜品，即使是在二级星，也只有五星饭店的大厨才有信心做出来。其他地方就算有，口味上也会大打折扣。

  迄今为止，这两道菜丘延波也就在一个不对外开放的顶级私厨里品尝过一次。

  “我就点这两样。”

他不加思索地道。

  程彩令和宋子林对视一眼，也开始点起菜来。

  很快，茶就上来了。

  茶师傅是个帅气小哥，他泡茶的动作非常流利，如行云流水一气呵成。

  很快，特殊的茶香就飘散开来。

  丘延波拿起茶杯闻了闻，问道：“这是什么茶？”

  茶师傅微微一笑：“碧螺春，是我们幸福农场的特产。”

  程彩令也很感兴，因为上次来的时候，农场里似乎还没有这种茶呢。

  他赞了一句，“这茶真香啊！”

  四人拿起茶杯喝了起来，宋子林的助理是个年轻人，不懂茶，只觉得这茶很香，一口干了。

  丘延波不由得看了他一眼，对他牛嚼牡丹的吃法感觉有些痛心。

  他慢慢品味着嘴里的茶水，只觉得越喝越香，越喝越醇，竟是不自觉沉浸其中。

  “好茶！”

  他放下茶杯，大赞一声。

  因为他已经点了两样菜，莳澄就去后厨准备了。

  他便向茶师傅问道：“你们农场的这种茶卖吗？它叫什么？”

  “碧螺春。”

年轻帅气的茶师傅将这名字的含意娓娓道来。

  “碧螺春，好名字，茶如其名。”

丘延波点点头，又问价格。

  结果茶师傅说出来的价格让宋子林吃了一惊，他不是好茶之人，虽然觉得这茶很好喝，但觉得这价格未免太贵了。

  结果丘延波却丝毫不觉得奇怪，“这样的好茶，又只有这里才有，确实配得上这个价格。这样，你先给我包上两斤。”

  茶师傅答应后退下了。

  这下丘延波倒是对这个饭店的菜式多了几分信心。

  很快，几道凉菜上桌了。

  蒜泥白肉、凉拌时蔬、桂花糯米藕、夫妻肺片。

  另外三人开始下筷，丘延波先夹了一块蒜泥白肉，入口就觉蒜香扑鼻，肥而不腻，酸辣的红油将人的味蕾瞬间就调动起来，使人胃口大开。